ほっと！レタスとトマトのもずくかけ

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マラナタ
マラナタ @cook_40191727

弱った胃に優しい、レンジでチンだけの超簡単お惣菜です(^^;)　レタスがパクパク美味しくいただけます！感謝(*˘˘*)

このレシピの生い立ち
胃腸の弱い私は、普段から冷たいものはレンジで温めるのが定番！
でも、生野菜はお通じに良いので、普通に食べてましたが、冷たいものを食べ過ぎて胃痛が続き、お粥にも飽きてしまって、、、生野菜レンチンを試してみたら、はまってしまいました(o^^o)

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材料

1人分
  1. レタス お好きなだけ
  2. トマト(傷みかけたトマトでもOK！) お好きなだけ
  3. 味付けもずく(黒酢or三杯酢) 1パック

作り方

  1. 1

    レタスはちぎってお皿へ、トマトはざく切りが食べやすくて、もずくと絡みやすいかも！ですo(^▽^)o

  2. 2

    ラップをしてレンジ200Wで2~3分(お好みの硬さで)

  3. 3

    もずくはビニールのふたを半分程開け、レンジ200Wで1分程(これもお好みで)

  4. 4

    レンチンしたもずくをレタスとトマトの上にかけ、良く絡ませてお召し上がりくださいねo(^▽^)o

  5. 5

    青海苔バージョンで、彩りよく(^^)v

  6. 6

    青ジソもなかなかのものでしたよ(^_^)ﾉ

コツ・ポイント

レタスのちぎり方は♥レタスを10倍美味しくするちぎり方[ID:19038850]♥お薦めです(o^^o)♪
一番硬いところは手の中でぐっと握ってみてくださいねヾ(*´∀｀*)ﾉ
野菜多めだともずくの酸っぱさが和らぐみたい(o^^o)♪

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レシピ作者

マラナタ
マラナタ @cook_40191727
に公開
アメリカ・ケンタッキー州レキシントンでの赴任生活も７年目で日本・神奈川への帰国となりました。長女も嫁ぎ、次女もこの夏半年間の北欧留学へ。ますますクックとのおつきあいが深まりそうです。これからも美味しいレシピとの出会いを楽しませて頂きたいと願っています。
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