きのことかぶの葉っぱのクリームチーズ和え

Tabibit
Tabibit @cook_40051018

パスタに和えても、パンにのっけても!和風の味付けにクリームチーズ和えて濃厚おつまみ完成です♪
このレシピの生い立ち
すべての材料が半端に残り、パンかパスタに合う具を考えていてつくりました。

きのことかぶの葉っぱのクリームチーズ和え

パスタに和えても、パンにのっけても!和風の味付けにクリームチーズ和えて濃厚おつまみ完成です♪
このレシピの生い立ち
すべての材料が半端に残り、パンかパスタに合う具を考えていてつくりました。

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材料

  1. かぶの葉っぱ(大根の葉っぱでも) 2~3束
  2. しめじ 1パック
  3. クリームチーズ 20~40グラム
  4. 少々
  5. 醤油 大さじ1~2
  6. ゴマ 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    かぶの葉っぱをよく洗ってみじん切りしたものを、熱したフライパンで油でしんなりするまで炒める。

  2. 2

    塩少々振り、醤油をいれ、さらに炒める。

  3. 3

    きのこをほぐして、いっしょに火を通す。ちなみにこの段階で止めてご飯のおかずにも♪

  4. 4

    クリームチーズを材料が温かいうちに混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り付け、ゴマを振ってできあがり♪
    茹でたペンネに和えてもおいし☆

コツ・ポイント

チーズは野菜があたたかいうちに混ぜると良く絡みます。
醤油やクリームチーズの量はお好みで増減してください☆

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Tabibit
Tabibit @cook_40051018
に公開
ベジタリアン、マクロビオティック生活を経て現在は雑食です。バーテンダー、カフェのキッチン、OLからを経て今はダンサーしながら体作りもかねて、時短レシピを製作時々して日々楽しんでいます。instagram→https://www.instagram.com/u_ki_acropole/blog→http://simplelifedancer.hatenablog.com/
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