肉巻きおにぎり♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
行楽シーズンに大活躍してくれます。
お弁当にも最適です。♥.｡.:*♡
このレシピの生い立ち
テレビ番組で「肉巻きおにぎり」が紹介されてて 家族でワクワクしながら観てました。
「食べたーい」との要望で 作ってみました。
オニギリの中身は私が、合うだろうなーっと思った物を入れました。
運動会やお弁当に活躍してくれてます。
肉巻きおにぎり♪
行楽シーズンに大活躍してくれます。
お弁当にも最適です。♥.｡.:*♡
このレシピの生い立ち
テレビ番組で「肉巻きおにぎり」が紹介されてて 家族でワクワクしながら観てました。
「食べたーい」との要望で 作ってみました。
オニギリの中身は私が、合うだろうなーっと思った物を入れました。
運動会やお弁当に活躍してくれてます。
作り方
- 1
紅しょうがは、みじん切りにしていきます。
-
- 2
ご飯の中に、☆の材料を入れ、ザックリご飯を混ぜます。
塩を適量入れて味を整えていきます。 -
- 3
混ぜご飯を9個に俵結びにしていきます。
-
- 4
お肉を用意して巻いていきます。
-
- 5
オニギリの端にお肉が足りない時は（ご飯が出てしまう時）、肉を引っ張って伸ばし、折込みます。
-
- 6
巻き終えたら、手でギュッと軽く握り馴染ませます。
-
- 7
全部巻いていきます。
-
- 8
巻き終わりを下にして、焼いていきます。
焼けたら、オニギリを回して全面焼いていきます。 -
- 9
全体に色が変わったら、醤油とミリン、砂糖の合わせ液を投入。
オニギリを転がしながら水気が無くなるまで煮詰めていきます。 -
- 10
盛り付け 完成！
-
コツ・ポイント
豚バラ肉もジューシーになり美味しいです。(*^^*)
オニギリをお肉に巻く時、お肉の大きさが足らない時は、お肉を手で押さえて大きくしたり、引っ張ると広がります。
甘めのお好きな方は、合わせ調味料に更に砂糖を足して調整下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18734854
