【夏野菜】甘～いピーマンの焼きびたし

グリルにピーマンを乗せて少し焦げ目がつくまで焼く。
ピーマンを半分に切って種を出す。

ボールに鰹出汁と醤油を入れておく。
ピーマンを熱いうちにボールに入れる。

しばらくそのまま置いておき、荒熱がとれたら盛り付ける。
ゴマ油を少々たらす。