作り方
- 1
砂肝を半分に切ります
- 2
★に漬け込みます
- 3
この間にタレを作ります。長ネギをみじん切りにし、○と一緒に混ぜ合わせておきます。
- 4
2に片栗粉をまぶし揚げます。
- 5
好みで刻んだレタスの上に揚げ上がった砂肝を盛り付けネギダレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
酢が苦手なのでこの分量ですが、酢が大丈夫ならば少し増やすともっとさっぱり食べられます。
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