ツナの和風パスタ

すずきりん
すずきりん @cook_40105212

大根の季節になりました。葉っぱには多くの栄養が含まれていますよね!捨てるのはもったいない!!!
このレシピの生い立ち
今日のおうちランチです。大根の葉っぱがあったなぁと思い出して、ちゃちゃっと作ったら意外といけてました^^

ツナの和風パスタ

大根の季節になりました。葉っぱには多くの栄養が含まれていますよね!捨てるのはもったいない!!!
このレシピの生い立ち
今日のおうちランチです。大根の葉っぱがあったなぁと思い出して、ちゃちゃっと作ったら意外といけてました^^

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. タマネギ 1/2個
  3. 大根の葉っぱ 15-20cm長さ 大根1本分
  4. ノンオイルツナ缶 1缶
  5. ■調味料■
  6. にんべんつゆの素 大2
  7. しょうゆ 大1
  8. オリーブ 大1
  9. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    材料を切る
    ■タマネギ→薄切り
    ■大根葉→みじん切

    湯をわかす

  2. 2

    パスタを茹で始める

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギ、大根葉を炒める。

  4. 4

    タマネギに火が通ればツナを汁ごと加える。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに移し、ゆで汁を加え、つゆの素、醤油を加え、からめる。こしょうをふってもok.

  6. 6

    お皿に盛り、チーズをかけていただく

コツ・ポイント

■パスタの茹で汁の量は、鍋からそのままザッといれてしまうので適当ですが、カップにしたら、100〜200くらいでしょうか!?その辺アバウトで申し訳ないですが、調整してみてください。
■大葉を千切りにしてのせても美味しそうです^^

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お料理、上手とは言えませんが(笑)できるだけ手作りのおうちごはんを目指しています!
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