型なしでも簡単★ミートローフ
SAKURA1028 @cook_40065771
クックパーを使って★おもてなし料理★
型がなくても作れる
★簡単和風ミートローフ★
このレシピの生い立ち
型がなくても作れるミートローフを作ってみました。
型なしでも簡単★ミートローフ
クックパーを使って★おもてなし料理★
型がなくても作れる
★簡単和風ミートローフ★
このレシピの生い立ち
型がなくても作れるミートローフを作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎとしいたけをみじん切りにしたら、バターと塩コショウで炒め、冷ましておきます。
-
- 2
パン粉は牛乳でふやかしておきます。ひき肉と卵を加え、軽く塩コショウをして混ぜ合わせます。
-
- 3
粘り気が出てきたら、1を加え全体を混ぜ合わせます。
-
- 4
★を火にかけソースを作り、3に加えてなじませます。
-
- 5
クックパーをしいた上に4を乗せます。その上にラップを乗せて形を整えます。
-
- 6
ラップを外して、上部にベーコンを乗せます。
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- 7
クックパーの上下を合わせて包みます。さらに左右それぞれくるくる巻きつけて、オーブンで焼いたら出来上がり♪
-
- 8
★焼き時間
包んだ状態のまま
180℃ 60分
↓
上部を空けた状態で
180℃ 20分
コツ・ポイント
クックパーで包む際には、キッチリ巻きすぎないで下さい。
またサイドは必ず上向きにくるくると巻いて下さい。（肉汁があふれてしまうので）
パン粉がない場合は、食パン1枚を小さくちぎり牛乳にひたしたもので作ってみて下さい。
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