幼児食 鮭のモチモチ蒸し

キッスィ
キッスィ @cook_40061513

離乳食後から2~3歳用の幼児食です
モチモチしていて美味しいでーす(^o^)
このレシピの生い立ち
幼児食レシピを自分好みにしてみました

幼児食 鮭のモチモチ蒸し

離乳食後から2~3歳用の幼児食です
モチモチしていて美味しいでーす(^o^)
このレシピの生い立ち
幼児食レシピを自分好みにしてみました

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材料

子供1人分
  1. 生鮭 1/3切れ
  2. すりおろし蓮根 大1
  3. とろろ昆布 大1
  4. みりん、しょうゆ、ごま 各小1
  5. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱皿に生鮭→すりおろした蓮根→とろろ昆布をさきながら、順にのせる

  2. 2

    みりん、しょうゆ、ごま油をまわしかける

  3. 3

    ふんわりとラップをして、600wで1分チンして完成!
    お好みでかつお節をどうぞ(^O^)

コツ・ポイント

チンした後、そのままにしておくと余熱でイイ感じになります
加熱時間を長くしすぎると蓮根がカチカチになります(^-^;

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