幼児食 鮭のモチモチ蒸し
離乳食後から2~3歳用の幼児食です
モチモチしていて美味しいでーす(^o^)
このレシピの生い立ち
幼児食レシピを自分好みにしてみました
作り方
- 1
耐熱皿に生鮭→すりおろした蓮根→とろろ昆布をさきながら、順にのせる
- 2
みりん、しょうゆ、ごま油をまわしかける
- 3
ふんわりとラップをして、600wで1分チンして完成!
お好みでかつお節をどうぞ(^O^)
コツ・ポイント
チンした後、そのままにしておくと余熱でイイ感じになります
加熱時間を長くしすぎると蓮根がカチカチになります(^-^;
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