白菜とみかんのフレンチサラダ～☆

はるまきだいすき
はるまきだいすき @cook_40048247

今が旬の白菜とみかんでサラダを作ってみました～☆
子供たちが小さい頃に作った思い出の１品～♪
見た目が可愛い～☆
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃白菜の芯が嫌いで・・・
おそうめんにもみかんの缶詰を飾ると食欲が出るんですよ～♪
白菜の芯にみかんを入れると見た目でおいしそうな気がしますよね～☆

白菜とみかんのフレンチサラダ～☆

かお1200's cooksnap of when they made 白菜とみかんのフレンチサラダ～☆.
かお1200's cooksnap of when they made 白菜とみかんのフレンチサラダ～☆.
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今が旬の白菜とみかんでサラダを作ってみました～☆
子供たちが小さい頃に作った思い出の１品～♪
見た目が可愛い～☆
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃白菜の芯が嫌いで・・・
おそうめんにもみかんの缶詰を飾ると食欲が出るんですよ～♪
白菜の芯にみかんを入れると見た目でおいしそうな気がしますよね～☆
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材料

  1. 白菜の芯の部分 ５枚分
  2. みかん １個
  3. 干しブドウ 好みで
  4. ※オリーブオイル 大さじ１
  5. ※酢 大さじ２
  6. ※砂糖 小さじ２
  7. ※塩・こしょう 少々
  8. 子供には甘めにして、合えるドレッシングの量を少なくね。

作り方

  1. 1

    白菜の芯を細く切る。
    水を切っておく。

  2. 2

    みかんは皮をむいて
    薄く切る。

  3. 3

    ※印を合えてその中に干しブドウを漬けて柔らかくする。

  4. 4

    白菜に３を混ぜて、上にみかんを飾って出来上がり～☆

コツ・ポイント

白菜の水切りをしっかりしてくださいね。
干しブドウとみかんがほんのり甘くてさっぱりしたサラダになります。
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お料理大好きで、自分の記録と、娘に残したくて始めました～♪はるまきの料理はどこの家庭にでもあるような食材や、調味料で作るものです☆よろしくお願いしますね～☆クックをはじめて半年がたちました～♪嬉しいレポも少しずつ増えて～☆はるまきのレシピを見て戴いてる皆さんに感謝です♡♡♡慣れなかったはるまきも、少しずつ要領がわかってきました~♪皆様ありがとうございます~☆
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