ダンディ風サケとホタテのチャンチャン焼き
アレンジMASARU @cook_40176554
おいしい！みんな、是非つくってみて！
このレシピの生い立ち
最近、魚をあまり食べてなかったように思ったのがきっかけでつくってみました！
ダンディ風サケとホタテのチャンチャン焼き
おいしい！みんな、是非つくってみて！
このレシピの生い立ち
最近、魚をあまり食べてなかったように思ったのがきっかけでつくってみました！
作り方
- 1
にんにくをみじんぎりにした後、味噌・砂糖・白ワイン（大さじ５くらい）をあわせておく。
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- 2
キャベツは３ｃｍ角くらい・にんじんは短冊切り・たまねぎは半分に切った後、さらに0.3～0.5mm厚に切っておく。
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- 3
軽く塩コショウした鮭の両面を強火で焼き、白ワインをふりかけた後、周りににんじんたまねぎキャベツの順に硬いものから入れる。
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- 4
先に作った味噌ダレをいれ、蓋をし、弱火で蒸し焼き風にしていく。野菜がしんなりしてきたら、バターを加え、火を止め完成！
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つくれぽ１０人ありがとうございます(o^^o)ホットプレートの片付け面倒(;´∀｀)フライパンでそれっぽく☆
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