作り方
- 1
アボカドを半分に切って、種と身を取り出す
- 2
☆アボカドは一口大にゴロンと切る
☆エビは塩コショウをふって軽く焼く(日本酒を少量ふってもOK) - 3
マヨネーズ・醤油・粒マスタードでアボカドとエビを和える
- 4
半分に切ったアボカドの皮を器にして盛り付け♪完成
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アボカド海老マヨレタス包み
なんて事無いお料理ですが、簡単で美味しかったので、自分用覚書です。

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