簡単!ドレッシングで絶品鶏ムネ肉ステーキ

デイごん&アンギラス
デイごん&アンギラス @cook_40140406

安いと鶏胸肉が、最高のステーキに変化します(≧∇≦)完成後は、おかずでも、おつまみでも、冷めてもお弁当でも、作り置きでも
このレシピの生い立ち
キャンプ用に今までに市販ドレッシングに漬け込んでたのを、安上がりの手作りドレッシングでやってみた(≧∇≦)

簡単!ドレッシングで絶品鶏ムネ肉ステーキ

安いと鶏胸肉が、最高のステーキに変化します(≧∇≦)完成後は、おかずでも、おつまみでも、冷めてもお弁当でも、作り置きでも
このレシピの生い立ち
キャンプ用に今までに市販ドレッシングに漬け込んでたのを、安上がりの手作りドレッシングでやってみた(≧∇≦)

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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 200g
  2. 1g
  3. ⭐️オリーブオイル(サラダ油でも可) おおさじ2
  4. ⭐️酒 おおさじ2
  5. ⭐️酢 おおさじ2
  6. ⭐️塩 1g
  7. ⭐️にんにく(チューブ) 3cm
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を観音開きにし、塩を全体になじませる!

  2. 2

    ジップロックに1と⭐️をいれ、冷蔵庫で1日おやすみなさい
    (( _ _ ))..zzzZZ

  3. 3

    肉をとりだし、フライパンにいれ、弱火でじっくり焼く!でてくる余分な油、水分はその都度キッチンペーパーでとる

  4. 4

    上下を返しながら、
    10分くらい(^ ^)
    余計な水分がでなくなったら完成
    (≧∇≦)

コツ・ポイント

⭕️3はもったいないとか思わず、徹底的に拭き取ってください(≧∇≦)
⭕️完成は、焼き色見ながら、肉がちじみすぎると固くなりますよ(≧∇≦)

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デイごん&アンギラス
に公開
ご覧いただきありがとうございます(≧∇≦)デイごん&タイ生まれのハリネズミ快獣アンギラスなり(‾^‾)ゞ簡単、時短、一人暮らしに向いたオールジャンルを目指してます(๑╹ω╹๑ )2017年4月13日「大好評の作りおきレシピ」に掲載2021年9月15日「大人気 鶏肉&豚肉おかず」に掲載2022年3月22日「フライパンでできるラクうまごはん」掲載
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