チョコケーキ
友達の誕生日に作ったチョコレートケーキです。
詳しいレシピとかではないです。すみません;
このレシピの生い立ち
友達の誕生日プレゼントで作りました
作り方
- 1
生地は下から
ガトーショコラ
→ガナッシュ
→スポンジ
→生クリーム
→スポンジ
→グラサージュ
→飾り
となってます。 - 2
大きさは10センチくらいで、コップで生地をくりぬいて作りました。
- 3
ガトーショコラもココアスポンジも、色々レシピがあって迷いますが、自分の好みでお願いします。
コツ・ポイント
チョコレートの飾りをそれっぽく乗せれば、なんとなくがんばった感がでます^^
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