チョコケーキ

あき20
あき20 @cook_40093631

友達の誕生日に作ったチョコレートケーキです。
詳しいレシピとかではないです。すみません;
このレシピの生い立ち
友達の誕生日プレゼントで作りました

チョコケーキ

友達の誕生日に作ったチョコレートケーキです。
詳しいレシピとかではないです。すみません;
このレシピの生い立ち
友達の誕生日プレゼントで作りました

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材料

1つ
  1. ココアスポンジ 2枚
  2. ガトーショコラ 1枚
  3. ガナッシュクリーム 適量
  4. 生クリーム 適量
  5. グラサージュショコラ 適量
  6. 飾り用チョコレート 適量

作り方

  1. 1

    生地は下から
    ガトーショコラ
    →ガナッシュ
    →スポンジ
    →生クリーム
    →スポンジ
    →グラサージュ
    →飾り
    となってます。

  2. 2

    大きさは10センチくらいで、コップで生地をくりぬいて作りました。

  3. 3

    ガトーショコラもココアスポンジも、色々レシピがあって迷いますが、自分の好みでお願いします。

コツ・ポイント

チョコレートの飾りをそれっぽく乗せれば、なんとなくがんばった感がでます^^

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あき20
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わっぷう こんにちは いちおーお菓子中心です。 雑記みたいなブログやってます。             http://maatoriaru.blog75.fc2.com/                 作ったお菓子とかもあげてますが、ゲームとかアニメとかに抵抗のある人はご遠慮ください。描いた絵とかもあげてます。もうすぐ封鎖します。更新はもうしません。
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