ゴーヤさっぱり和え
裕☆鹵 @cook_40059716
夏野菜の定番☆ゴーヤをさっぱりと！色もあざやか♪
このレシピの生い立ち
友達に教わったものを覚え書きとして。チャンプルー以外の食べ方もしたかったので。
ゴーヤさっぱり和え
夏野菜の定番☆ゴーヤをさっぱりと！色もあざやか♪
このレシピの生い立ち
友達に教わったものを覚え書きとして。チャンプルー以外の食べ方もしたかったので。
作り方
- 1
ゴーヤは種とわたを取り、2〜3ミリくらいの厚さに切る。熱湯で3分くらいゆでて、冷ましておく。
- 2
トマトはくし形に切り、さらに半分にする。種を取り除くと水っぽくならない。
- 3
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。
- 4
ボウルに1.〜3.とツナ缶、コーン缶を入れ、ポン酢で和える。
コツ・ポイント
トマトは種を取り除いた方が水っぽくならなくていいです。面倒なら、そのままでも。
最後にごま油をちょっとかけても、風味がよくなっていいかも。
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