まいたけの天ぷら
空とぶいるか @cook_40097952
カラッと揚げたての「まいたけ」はお塩をつけて頂くと格別のお味でした。(以前行った天ぷら屋さんでそのようにして食べました)
このレシピの生い立ち
次男坊が新鮮なまいたけを頂いてきたので、久々に天ぷらにしてみました。
まいたけの天ぷら
カラッと揚げたての「まいたけ」はお塩をつけて頂くと格別のお味でした。(以前行った天ぷら屋さんでそのようにして食べました)
このレシピの生い立ち
次男坊が新鮮なまいたけを頂いてきたので、久々に天ぷらにしてみました。
作り方
- 1
まいたけは軽く洗って水気を良く取ります。
- 2
水切りをしたまいたけに天ぷら粉をつけます。
- 3
後はサラダ油を熱した天ぷら鍋で揚げるだけで出来上がり～。
- 4
コツ・ポイント
お味の好みは有ろうかと思いますが揚げたてのまいたけはお塩を少しつけて頂くのが最高の食べ方ですヨ。(個人的にそう思います)
そして、有名な天ぷらやさんでも板さんお勧めでそうして頂きましたので。
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