ほくほく♡パリパリ♡じゃがいもチーズ！
キャロライン♡ @cook_40191157
居酒屋メニューをおうちで♪
ほくほくのじゃがいも！
パリパリチーズおこげ！
ビールのおつまみに最適(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
居酒屋で大好きな一品だったので、おうちでも作ってみようと思いました。
ほくほく♡パリパリ♡じゃがいもチーズ！
居酒屋メニューをおうちで♪
ほくほくのじゃがいも！
パリパリチーズおこげ！
ビールのおつまみに最適(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
居酒屋で大好きな一品だったので、おうちでも作ってみようと思いました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき芽をとり、5ミリ幅の輪切りにする。
-
- 2
鍋に湯を入れ①を塩ゆでする。竹串がスッと通ったらザルにあげ、鍋に戻し火にかけ水分をとばす。
- 3
フライパンにバターをひき、パチパチという音がしなくなるまで熱する。
-
- 4
じゃがいもを並べ、上にチーズをかける。蓋をして弱めの中火で一分半。
-
- 5
チーズが溶けたら塩をふり完成♡
-
コツ・ポイント
■じゃがいもは芯が残らないようにしっかり茹でてください。
■じゃがいものホクホク感をもっと楽しみたい方は、じゃがいもを７ミリ幅で切ってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18737498
