簡単!玉ねぎミルクスープ

michikusa3 @cook_40054158
玉ねぎのシャキシャキ感で、見た目よりもお腹いっぱいになります☆
このレシピの生い立ち
夜食に、簡単で胃に優しい物をと考えてみました。が、やはり味にコクは欲しいと思ったのでベーコンは入れました。
ぜひ、作ってみて下さい。
簡単!玉ねぎミルクスープ
玉ねぎのシャキシャキ感で、見た目よりもお腹いっぱいになります☆
このレシピの生い立ち
夜食に、簡単で胃に優しい物をと考えてみました。が、やはり味にコクは欲しいと思ったのでベーコンは入れました。
ぜひ、作ってみて下さい。
作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして繊維にそって1㌢幅に切る。ベーコンも幅1㌢くらいに切る
- 2
1をレンジ加熱可能の皿に入れ、ラップをふんわりかけて3分加熱する(600ワットの場合)
- 3
鍋に、水、コンソメを入れ沸騰してきたら2を入れ1分くらい煮る。火を止めて牛乳を入れる(お好みで、沸騰寸前まで温める)
- 4
盛り付けたら、粗挽き黒コショウをかける
コツ・ポイント
牛乳を入れたら火にかけずに冷やすことが多いです。温めるか、冷たいかはお好みで良いかと思います。ベーコンの塩気があるので黒コショウのみにしましたが、味をみて物足りないようなら塩も入れて下さい。玉ねぎのシャキシャキ感がポイントです。
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