【まぐろ魚醤レシピ】まぐろ魚醤なめたけ

まるそう
まるそう @cook_40191200

お鍋一つの簡単料理!

まぐろ魚醤の旨味を逃さず、無駄なくたっぷりと味わえます。
【監修:東京家政大学】
このレシピの生い立ち
まぐろ魚醤のレシピを皆様へお伝えしたくて。

【まぐろ魚醤レシピ】まぐろ魚醤なめたけ

お鍋一つの簡単料理!

まぐろ魚醤の旨味を逃さず、無駄なくたっぷりと味わえます。
【監修:東京家政大学】
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まぐろ魚醤のレシピを皆様へお伝えしたくて。

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材料

4人分
  1. えのき 1袋
  2. 天然本まぐろ魚 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋にいれて、軽く煮立たせる。

コツ・ポイント

●ご飯のおかずやお酒のおつまみに、冷蔵庫に常備しておくと便利な一品です。

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丸綜は海と山自然豊かな鳥取県にあり、鳥取・島根の地元のお魚を中心に扱っています。中でも一押しなのが、“境港産の本まぐろ”にこだわった日本で初めてのまぐろ魚醤「天然本まぐろ魚醤」です。火を通すと香ばしく、煮込むと風味とコクが増すまぐろ魚醤は旨味たっぷりの万能調味料。化学調味料、保存料、着色料無添加。じっくりと熟成発酵させた魚醤です。丸綜webサイトhttp://marso.sanin.jp/
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