カロリーオフ・オクラのゴマ和え
ゴマ和えだけど、さっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ゴマ和え大好きなんですがカロリーがけっこうあるので。
作り方
- 1
オクラを塩ずりし、2～3分茹でます(やわらかめが好きなら5分くらい)
ゆで上がり、ざるにあけ冷まします - 2
ごまだれをつくります。★をまぜまぜ。オクラのあら熱が取れたら、ななめに半分に切り、器にいれ、ごまだれをかけてできあがり！
コツ・ポイント
オクラは少し歯応えがあるくらいに茹でたほうが、食べごたえあります。ゴマたれをあえずに乗せるので、濃厚すぎずさっぱり(^^)
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