トマトポン酢の冷製パスタ
あご嫁 @cook_40185953
さっぱり、爽やかな冷製パスタですよー！
このレシピの生い立ち
とにかく、さっぱりとしたパスタが食べたい！というのがきっかけです。
野菜で出来るもの、、、と考えてたらトマトと新玉があったので、作ってみました(‾▽‾)
トマトポン酢の冷製パスタ
さっぱり、爽やかな冷製パスタですよー！
このレシピの生い立ち
とにかく、さっぱりとしたパスタが食べたい！というのがきっかけです。
野菜で出来るもの、、、と考えてたらトマトと新玉があったので、作ってみました(‾▽‾)
作り方
- 1
トマトを角切り、新玉ねぎはスライスにし、ポン酢、ニンニク、オリーブオイルを混ぜたソースに漬けて冷やしておきます。
- 2
沸騰したたっぷりのお湯に塩をひとつまみいれ、パスタをゆでます。
茹で上がったら、ザルにあげ、冷まします。 - 3
私は待ちきれず、氷水で冷やしちゃいました^^;
- 4
パスタが冷えたら、器に入れ、その上に冷やしていたトマトと玉ねぎをポン酢ごと、それぞれの器に盛り付けてください。
- 5
完成ですー！
がっつりまぜながら召し上がれー！！
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