夏向き簡単！ちりめんと茗荷と大葉のパスタ
ぱふぱふ♡ @cook_40076299
あっちゅー間にできます！ミョウガと大葉のさわやかさにチリメンの旨味で、ドンドン食が進みますよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ちりめんの産地で、夏にたくさん頂きます(^_−)−☆知人の方に美味しい作り方を教わりました！
夏向き簡単！ちりめんと茗荷と大葉のパスタ
あっちゅー間にできます！ミョウガと大葉のさわやかさにチリメンの旨味で、ドンドン食が進みますよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ちりめんの産地で、夏にたくさん頂きます(^_−)−☆知人の方に美味しい作り方を教わりました！
作り方
- 1
ミョウガは縦にせん切りにします。大葉はくるくる丸めて同じくせん切りに！
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- 2
フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、チリメンを入れて少しカリッとしたら火を止めます
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- 3
②にゴマと塩コショウを入れて軽くまぜます。ちなみにうちは塩コショウの代わりに大好きなママクックを使用！ これ、超便利！
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- 4
湯がいたパスタを③に入れ、すぐミョウガと大葉も入れて混ぜます。
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- 5
出来上がりで〜す！
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コツ・ポイント
塩コショウは、塩メイン、コショウはちょっぴりで！うちは福岡のコーワ食品のママクックを使ってます。
大葉とミョウガはパスタの熱で軽く火を通す程度にした方か爽やかさが引き立ちます（≧∇≦）
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