アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは輪切り、エリンギは細く切ります。
- 2
熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを片面３０秒ずつくらい焼きます。
- 3
その上に鮭・エリンギを乗せ酒を回し入れてフタをして弱火で４～５分蒸し焼きにします。（１人分の場合、少し小さめのフタが○）
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- 4
器によそって完成☆
レモン汁でいただきます★
コツ・ポイント
焦げないように、様子を見て適宜酒を追加してください♪
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