チョコマーブルのバナナマフィン♪

ヘルシー大好き
ヘルシー大好き @cook_40029521

チョコレートを使ってマーブルにしたバナナマフィン♪生地を分けずに簡単でチョコレートがいつまでも残ってるのが嬉しいです
このレシピの生い立ち
チョコレートを広範囲に使ったバナナマフィンを食べたくて作ったら美味しかったので覚書です

チョコマーブルのバナナマフィン♪

チョコレートを使ってマーブルにしたバナナマフィン♪生地を分けずに簡単でチョコレートがいつまでも残ってるのが嬉しいです
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チョコレートを広範囲に使ったバナナマフィンを食べたくて作ったら美味しかったので覚書です

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材料

8~10個
  1. 薄力粉 130g
  2. コーンスターチ 20g
  3. ベーキングパウダー 小匙1
  4. マーガリン 75g
  5. 1個
  6. 砂糖 60g
  7. 牛乳 大匙2
  8. バナナ 小2本(150g)
  9. レモン 少々
  10. チョコレート 25~30g

作り方

  1. 1

    バナナはフォーク潰してレモン汁をふりかけておきます。マーガリンを室温に戻し砂糖を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    卵を1に入れてなじむまでよく混ぜます。混ざったら、バナナ→牛乳を入れ粉類一緒に振るいながら入れてよく混ぜてください

  3. 3

    チョコレートを溶かします。180度に余熱します。カップ8文目までスプーンを使って入れていきます

  4. 4

    溶かしたチョコレートを小さいスプーンを使って2箇所ほど落とします。

  5. 5

    箸を使って下からすくいあげるように八の字をかくように混ぜます。180度20分焼いて出来上がりです

コツ・ポイント

(1)卵は溶かして少しづつ混ぜる方がいいですが洗い物が減るので一緒に混ぜてます~(2)面倒くさい方は粉を振るわなくてもできますがよ~く混ぜてネ^^(3)私はチョコレートを低温のレンジで溶かしてるのでレンジを使う方は余熱前に忘れずに

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ヘルシー大好き
ヘルシー大好き @cook_40029521
に公開
お豆腐とSWEETSが大好きです。アレンジも大好きです。手軽でヘルシーで美味しいスウィーツ食べれたら幸せ♡難しくないけど凝ったようみ見えるお料理が好き♡ 更新時が違う場合は改良・改善してます。一度作った方も再チェックしてください。※今でもお菓子メインでヘルシーに拘り作ってます。2015年から放置したままつくれぽのお返しができず申し訳ありません。素人のレシピ作って頂き感謝です♡
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