サーモンとしめじのマヨチリ和え
hiro♡tee @cook_40096731
大好きなスイートチリとマヨの組み合わせにレモンを加えたら…ほっぺが落ちそうな絶品ソースに♥夏にもビールにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
大好きなマヨチリにレモン汁を足してみたら大正解♪色んな素材とマッチするのでヘビロテしまくり(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料をボウルに合わせておく。サーモンは食べやすくスライスし、塩こしょうで下味をつけてから小麦粉をまぶしておく。
- 2
１のサーモンをサラダ油をひいたフライパンで焼き、火が通ったら１のボウルに移し、そのままのフライパンでしめじを炒める。
- 3
しめじもボウルに移してソースを全体に絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
レモン汁の量を増やすと更にさっぱり♪
しめじ以外にも茹でたアスパラや揚げたじゃがいも等、色々バリエーションも広がります(,,> <,,)♡
サーモンを、エビちゃんに変えても♥
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