山芋の酢の物

釜戸馬
釜戸馬 @cook_40158859

さっぱり味で食べやすい!
このレシピの生い立ち
何となく作って美味しかったから。

山芋の酢の物

さっぱり味で食べやすい!
このレシピの生い立ち
何となく作って美味しかったから。

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材料

  1. 山芋 5cm程度
  2. 梅干し 2個
  3. 大葉 2枚
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    山芋は短冊切りに、梅干しは叩いてペースト状にして混ぜる。

  2. 2

    1と酢、砂糖、麺つゆを混ぜる。

  3. 3

    2を皿に盛り付け、千切りにした大葉載せて完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。

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釜戸馬
釜戸馬 @cook_40158859
に公開
関西圏在住のアラサーです。釜戸馬(カマドウマ)昆虫 カマドウマ…別名ベンジョコオロギです(なんちゅう名前つけとんねん⁉)料理初心者で、食事というより餌しか作れません。。皆様の料理を拝見させて頂きつつ勉強中なので、オリジナルのレシピには遠慮なくどんどんご指摘頂ければ嬉しく思います。すんごいマイペースキッチンになりそうですε-(´∀`; )
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