トマトとゆで卵のパン粉焼き

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

トマトの器の中でチーズがとろーり。おもてなしにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
大きなトマトを頂いたので作ってみました。

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材料

1人分
  1. トマト 大1個
  2. ゆで卵 1個
  3. とろけるチーズ(シュレッド) 大さじ1
  4. ○マヨネーズ 大さじ1
  5. ○塩・こしょう 適量
  6. パン粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは上1/3を切り、中身をくり抜き別にしておく。蓋の部分は1センチ大に切る。

  2. 2

    切った蓋の部分と○を混ぜる。

  3. 3

    ②をトマトのカップに入れ、パン粉をかけて焼く。(「トースト」のコースを2回やりました)

  4. 4

    ※①で取り出した中身は今回は干ししいたけを加えてスープにして食べました。

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レシピ作者

タニャムギュチン
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