お弁当にも☆スパムの甘辛ケチャップ煮
chikappe @chikappe04
食材を薄く切り、スパムを使って、レンジで短時間でできるおかず☆忙しい朝、ちょっと一品欲しいという時にもいいですよ♬♪
このレシピの生い立ち
スパムを使ったお弁当に合うおかずを作りました。朝作るということを考えて、できるだけ短時間でできるようにしてみました。
お弁当にも☆スパムの甘辛ケチャップ煮
食材を薄く切り、スパムを使って、レンジで短時間でできるおかず☆忙しい朝、ちょっと一品欲しいという時にもいいですよ♬♪
このレシピの生い立ち
スパムを使ったお弁当に合うおかずを作りました。朝作るということを考えて、できるだけ短時間でできるようにしてみました。
作り方
- 1
スパムは1.5㎝角に切ります。
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- 2
玉ねぎは薄切りにします。
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- 3
ピーマンはへたと種を取り除き、細切りにします。
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- 4
人参はピーラーまたはスライサーで薄切りにします。大きかったり長かったりするものは食べやすい大きさにカットして下さい。
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- 5
ボールに切った野菜とスパムを入れたら、ケチャップ、酢、醤油、酒を入れて混ぜ合わせます。
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- 6
ラップをかけて、600Wのレンジで5分加熱します。
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- 7
一度レンジから取り出し、胡椒を加えたら、箸で混ぜながら水溶き片栗粉を流し入れ、全体に片栗粉を混ぜ合わせます。
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- 8
再度ラップをして、レンジで2分加熱して一混ぜしてとろみがついていれば完成です。
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コツ・ポイント
甘めが好きな方は、砂糖を小さじ2程度加えても◎辛いのが苦手な方は、コチュジャンを除いて作ってもらったり、逆に辛いのがお好きな方は増やしたりして下さい。酢豚をイメージして作りましたが、を一切使わないのでヘルシーなのもポイントです(*´∀｀*)
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