簡単☆豚ロースのとろ～りきのこソース添え
しょんず @cook_40134073
超簡単！焼いた豚ロースの上に、そばつゆ＆しょうがで味付けしたきのこソースをかけるだけ！豚こまや生姜焼き用でもいけますよ。
このレシピの生い立ち
いつも豚カツなどにしてしまいがちな豚ロースを、違う味で食べてみようと思いました♪
もちろん豚こまや生姜焼き用でも合いますよ！
簡単☆豚ロースのとろ～りきのこソース添え
超簡単！焼いた豚ロースの上に、そばつゆ＆しょうがで味付けしたきのこソースをかけるだけ！豚こまや生姜焼き用でもいけますよ。
このレシピの生い立ち
いつも豚カツなどにしてしまいがちな豚ロースを、違う味で食べてみようと思いました♪
もちろん豚こまや生姜焼き用でも合いますよ！
作り方
- 1
塩コショウした豚肉はフライパンで焼きます。
-
- 2
しいたけは切って、しめじはほぐしておきます。
-
- 3
鍋に水を入れ沸騰したらきのこ類を投入。
-
- 4
きのこが煮えたらしょうが＆そばつゆ（量はお好みで調整）を入れ、一煮立ちしたら火を止め水溶き片栗粉でとろみ付けします。
-
- 5
豚肉は食べやすい大きさに切り、お皿に盛ってソースをかけます。
青い葉っぱを飾ってできあがり♪ -
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