主人好みのジュワッと美味しい!いなり寿司

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

ずぼらな私が作るとっても簡単ないなり寿司です(*ゝω・*)
簡単に出来るのに、主人に褒めて貰えたレシピです (v^ー゚)
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので

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材料

4人分
  1. <お揚げさん>
  2. 油揚げ 大8枚
  3. 300cc
  4. 三温糖 150g
  5. 醤油 90cc
  6. みりん 10cc
  7. <寿司飯>
  8. ご飯 3合
  9. 穀物酢 75cc
  10. 三温糖 大さじ4
  11. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    <お揚げさん>
    油揚げは半分に切り麺棒で転がして、袋状に開ける
    お湯を沸かし2分程入れて油抜きをしザルに開けて水気をきる

  2. 2

    鍋に調味料をすべて入れ、煮立ってきたら①を加えて落し蓋をし煮汁が少なくなるまで、ときどき返しながら煮詰める

  3. 3

    <寿司飯>
    ボールに調味料を入れて合わせる

  4. 4

    ご飯が炊けたら、すぐに③をしゃもじに伝わせながら加えて、手早く切るように混ぜる

  5. 5

    粗熱が取れた②の中に④を詰める

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