春キャベツでとろとろコンソメ煮

なぎクリーム
なぎクリーム @cook_40043851

春キャベツがとろとろで美味しい~♪味付けはコンソメだけでシンプル。普通のキャベツでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単なのでよく食べています。

春キャベツでとろとろコンソメ煮

春キャベツがとろとろで美味しい~♪味付けはコンソメだけでシンプル。普通のキャベツでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単なのでよく食べています。

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材料

4人分
  1. 春キャベツ(キャベツでも可) 1/3~1/2玉
  2. にんじん 1/3本くらい
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. ウインナー 4~6本
  5. 固形コンソメ 2個
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ウインナー以外の具材とコンソメを鍋に入れる。水を見た感じで、材料の1/3くらいまで入れる。

  3. 3

    ふたをして、強火で火にかけて沸騰したら、中火にして火が通るまで煮込む。

  4. 4

    最後にウインナーを入れて、30秒ほど煮る。塩コショウで味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

4がポイント!
ウインナーは煮すぎると旨みが出てしまって、まず~くなります。

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なぎクリーム
なぎクリーム @cook_40043851
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