豚バラ肉のグリル（ハーブ）
シンプルな塩味でガッツリと食べたくて。
このレシピの生い立ち
やわらかく煮るか迷ったけど、「肉っ！！」っていう感じで食べたくて。
作り方
- 1
豚バラブロックを1.5～２ｃｍ幅にぶつ切り
- 2
ビニール袋に切った肉、摩り下ろしたタマネギとニンニク、塩、ブラックペッパー、ハーブを入れてもみもみ～
- 3
３時間～１日置いておく。３時間くらいなら塩小さじ１でOKだけど、長く置くときは塩を少なめの方がいいと思います。
- 4
ガスレンジのグリルで両面こんがり焼く～。
コツ・ポイント
塩は出来れば自然塩の方が断然美味しい♪
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