やわらか鶏肉のチリソース炒め
燵也＠夕飯検索中 @cook_40192270
調味料があれば、鶏肉と玉ねぎだけで出来るので美味しく経済的♪
このレシピの生い立ち
トマトケチャップの袋に書いてあった料理を作ったら、意外と美味しかったのでメモとして載せました。
やわらか鶏肉のチリソース炒め
調味料があれば、鶏肉と玉ねぎだけで出来るので美味しく経済的♪
このレシピの生い立ち
トマトケチャップの袋に書いてあった料理を作ったら、意外と美味しかったのでメモとして載せました。
作り方
- 1
一口大にそぎ切りした鶏むね肉に塩・胡椒をし、片栗粉をまぶし、大さじ2の油で軽く炒め取り出す。
- 2
残りの油で玉ねぎと生姜のみじん切りを炒め、☆の調味料を入れ、①を戻し入れ煮絡めたら完成♪
コツ・ポイント
分量通りに作ると、チリソースと酢豚の中間のような味付けになりました。
ちゃんとしたチリソースにするなら、お酢の量を調整すると良いかもしれません。
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