ウインナーと野菜がたっぷり♪ケークサレ

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yaichin
yaichin @cook_40012775

ウインナーとチーズ、野菜がたっぷりのケークサレ♪あわ立てなしで簡単に作れるから朝ごはんにも♪
このレシピの生い立ち
ケークサレが大好きでおいしいウインナーで作りたかったので

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材料

パウンドケーキ　1台分
  1. ウインナーソーセージ 4本
  2. ほうれん草 1束
  3. たまねぎ １／2個
  4. にんじん １／4本
  5. 卵 2個
  6. サラダ油またはオリーブ油 ５０ｃｃ
  7. 牛乳 １００ｃｃ
  8. 粉チーズ ３０ｇ
  9. プロセスチーズ ３０ｇ
  10. 薄力粉 １００ｇ
  11. ベーキングパウダー 小１

作り方

  1. 1

    ウインナーは１ｃｍ厚さの輪切りにする
    たまねぎは粗いみじん切りにする
    ほうれん草は２ｃｍ長さに切る

  2. 2

    フライパンでウインナーとたまねぎ、ほうれん草をを炒め、軽く塩コショウする

    オーブンを180度に予熱しておく

  3. 3

    プロセスチーズは５ｍｍ角に切る
    にんじんは５ｍｍ角に切り茹でる

    野菜は粗熱をとっておく

  4. 4

    卵をわりほぐし、オイルと牛乳を加える
    粉チーズ、プロセスチーズ、野菜を加えて混ぜる

  5. 5

    あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる

  6. 6

    パウンド型にいれ、空気抜きをし、40～45分焼き上げる

コツ・ポイント

形が見えると食べられない子供さんには、にんじんをミキサーやフードプロセッサーにかけても
ほうれん草のかわりにブロッコリーでも
にんじんのかわりにかぼちゃやさつまいもでも◎

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レシピ作者

yaichin
yaichin @cook_40012775
に公開
たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動していますゆる～く　マイペースで　クックパッドと付き合っています調理学校卒業後　調理関係の仕事に従事していました幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理　集団調理関係　料理教室の講師　料理教室主催など・・・今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して　おいしい笑顔を届けています
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