お野菜とチーズたっぷりケークサレ

たけチャン @cook_40037104
お野菜がたっぷり入ってヘルシ~
!!
材料を混ぜて焼くだけだから簡単!元気にしたい人へのお土産にも(^^)♪
このレシピの生い立ち
話題のケークサレ♪
お家のお野菜で楽しく作りました(^^)
お野菜とチーズたっぷりケークサレ
お野菜がたっぷり入ってヘルシ~
!!
材料を混ぜて焼くだけだから簡単!元気にしたい人へのお土産にも(^^)♪
このレシピの生い立ち
話題のケークサレ♪
お家のお野菜で楽しく作りました(^^)
作り方
- 1
ほうれん草、玉ねぎ、パプリカ、ソーセージは1cmくらいの角切りにして、オリーブオイル(分量外)で炒め塩胡椒し冷ましておく
- 2
かぼちゃ、人参はレンジで4分ほど蒸して柔らかくしておく。ミニトマトは輪切り。☆の粉類はあわせておく。チーズもカットする。
- 3
ボールに卵をほぐして、●をだまにならないように順番に入れて混ぜる。
- 4
トマト以外の下ごしらえした野菜を3のボールに加え、☆の粉をふるいながら混ぜる。ゴムベラでさっくり、混ぜすぎないように。
- 5
切れてるチーズも加えます。
- 6
パウンド型のオーブンシートを敷き生地を流す。ピザ用とろけるチーズ、ミニトマト
を乗せ、180℃のオーブンで40分焼く。 - 7
こんがり色付いて、たけ串をさして、生地が付いてこなければできあがり!!
- 8
カットしたらこんなにカラフル!!おいしそう(^^)
食べるときはあっためた方が美味しいよ!
コツ・ポイント
粉を入れてから生地を混ぜる時はさっくりと。混ぜすぎると重くなってしまいます。
お野菜は自宅の残り野菜でOK!!火の通りにくいものはあらかじめ下ごしらえを。
ベーコンや魚肉ソーセージなどいれる美味しいですよ(^^)
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