青じその佃煮

ともこ629
ともこ629 @cook_40034907

家庭菜園でどんどん取れる青じそ。薬味では消費が追いつかない時に便利です。美味しいよ！
このレシピの生い立ち
青じその消費に最高です。

青じその佃煮

露天好き's cooksnap of when they made 青じその佃煮.
ｼ少織's cooksnap of when they made 青じその佃煮.
れいちょんぐ's cooksnap of when they made 青じその佃煮.
ともこ629
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家庭菜園でどんどん取れる青じそ。薬味では消費が追いつかない時に便利です。美味しいよ！
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材料

小鉢　に少し
  1. 青じそ １０～１５枚くらい
  2. しらす（冷凍） ３０ｇ
  3. 砂糖 大２
  4. 酒 大１
  5. しょうゆ 大３

作り方

  1. 1

    青じそは洗ってから千切りにします。

  2. 2

    フライパンに少量の油（分量外）を引いてしそを投入。
    続いてしらすを冷凍のまま投入

  3. 3

    弱火で炒めて、砂糖、酒を入れてしそがしんなりするまで弱火で炒めます

  4. 4

    しょうゆを入れて味を見て、汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

たくさん作ってご飯のお供に。　レシピだとすごくちょっとです。
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ともこ629
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皆さん来てくれてありがとうございます。しばらくゆっくりとした更新になりそうです。 家族においしいものが作りたくて、毎日がんばっています。 パンやマフィンとシフォンとスポンジケーキを上手に焼けるようになりたいです。得意な方、色々教えてください。 お返事できなかったり、掲載遅れてしまうかもしれません。お許しを・・・
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