食べきれないカキ菜は、冷凍するといいです。解凍は自然に。
このレシピの生い立ち
カキ菜をたくさんいただき、はじめはよそのお宅に配りましたが
２回・３回目は冷凍することを考えました。
自然解凍、レンジで解凍、お湯で湯がく。。。。３種類を試したら、自然解凍が一番良かったです。