新ジャガとタラコのサラダ

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

新ジャガイモをレンジでチンして、タラコとマヨネーズのソースであえるだけの簡単レシピ☆メンタイコでもOKです♪
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーでめんたいポテトをいつも頼むんですが、もっとおいしいのが作れそうと思って、皮付の新じゃがで作ったら、ヒットでした〜♪

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材料

2〜3人分
  1. 新ジャガイモ 12〜13個位
  2. タラコ 2分の1腹(1片)
  3. マヨネーズ 大さじ2位
  4. 葉ネギ 2、3本

作り方

  1. 1

    新ジャガイモをタワシなどでゴシゴシ水洗いしておきます。

  2. 2

    耐熱皿に新ジャガを並べ、ラップをかけて約5分レンジで加熱します。竹串などで刺してスッと入るようになればOKです。

  3. 3

    ジャガイモを冷ましながら、タラコを皮から出してほぐし、大さじ2のマヨネーズと混ぜ、ソースを作っておく。

  4. 4

    新ジャガと適量のソースをボールに入れてあえ、器に盛ります。上から刻みネギをちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

タラコの大きさでマヨネーズの量を加減して下さい。

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レシピ作者

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139
に公開
今まで料理はセンス!と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい!という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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