新ジャガとタラコのサラダ

kaikinmama @cook_40052139
新ジャガイモをレンジでチンして、タラコとマヨネーズのソースであえるだけの簡単レシピ☆メンタイコでもOKです♪
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーでめんたいポテトをいつも頼むんですが、もっとおいしいのが作れそうと思って、皮付の新じゃがで作ったら、ヒットでした〜♪
作り方
- 1
新ジャガイモをタワシなどでゴシゴシ水洗いしておきます。
- 2
耐熱皿に新ジャガを並べ、ラップをかけて約5分レンジで加熱します。竹串などで刺してスッと入るようになればOKです。
- 3
ジャガイモを冷ましながら、タラコを皮から出してほぐし、大さじ2のマヨネーズと混ぜ、ソースを作っておく。
- 4
新ジャガと適量のソースをボールに入れてあえ、器に盛ります。上から刻みネギをちらして出来上がりです。
コツ・ポイント
タラコの大きさでマヨネーズの量を加減して下さい。
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