イワシの蒲焼き
szkmama @cook_40051524
簡単だけどおいしいよ、ウナギのたれでお店の味です。
このレシピの生い立ち
普通の蒲焼にウナギのたれプラスしたらウナギに負けないぐらいおいしい蒲焼ができました。(*^^)v
イワシの蒲焼き
簡単だけどおいしいよ、ウナギのたれでお店の味です。
このレシピの生い立ち
普通の蒲焼にウナギのたれプラスしたらウナギに負けないぐらいおいしい蒲焼ができました。(*^^)v
作り方
- 1
イワシを開く塩こしょうする、骨と腹骨は残しておいてｓｚｋmamaレシピにイワシの骨のからあげのせておきます。
-
- 2
ビニール袋にイワシ片栗粉を入れてまんべんなくまぶす
-
- 3
フライパンを温めて油をひきイワシは皮から中火で焼く、両面焼く。
焼けたらたれを入れてからませる -
- 4
皿にもり大葉をかけて出来上がり
-
- 5
使ったウナギのたれはコレ！
-
コツ・ポイント
ウナギのたれは必ず入れてください、味にうまみがグンと出ます。
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