やみつき!胡瓜の中華和え

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

ビニール袋に材料入れて放っておくだけ♪いつもの浅漬けに飽きて、中華味にしてみました(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
胡瓜をたくさん頂いて、浅漬けに飽きて作りました!

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材料

2~3人前
  1. 胡瓜 2本
  2. 小さじ1
  3. ごま 大さじ1
  4. ■醤油 小さじ1
  5. ■ラー油 小さじ1/2
  6. ■酢 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    胡瓜は洗って乱切りにし、塩を振ってしばらく置く。水分が出たら水気を絞る。

  2. 2

    (1)の胡瓜と■の調味料を、一緒にビニール袋に入れてよく揉む。冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

コツ・ポイント

塩を振って水分を出す工程も、ビニール袋で行えば楽チンです♪

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FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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