沖縄風★スペアリブ
沖縄そばにのせると、おつゆとタレが絡まり絶品！です。
このレシピの生い立ち
沖縄では一般的なスペアリブの煮物です。私にとっての「お袋の味」♪
作り方
- 1
スペアリブといっぱいの水（分量外）を鍋に入れ、強火で煮てアクをとる。
- 2
アクをとり終わったら弱火にし、1時間くらい火にかける。
- 3
スペアリブをフライパンに移し、水、調味料を入れて、30分ほど弱火で煮込む。
- 4
皿にレタスを敷き、上にスペアリブとトマトを盛り付ける。
コツ・ポイント
アクとりを丁寧にすると、煮汁で調味ができます。肉本来の旨みが詰まったダシを使ってワンランク上の味に♪余った煮汁も捨てずに、スープなどにすると無駄がありません。
似たレシピ
-
-
-
![[フライパンで20分！]柔らかスペアリブ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6625189/240x320cq80/photo.jpg)
[フライパンで20分！]柔らかスペアリブ [フライパンで20分！]柔らかスペアリブ
煮込み時間が少なくても、美味しく、柔らかくなる絶品スペアリブです！タレは煮詰めることで、味に深みが出ます！
-
-
-
-
-
☆じっくり煮込む！角煮風！スペアリブ☆ ☆じっくり煮込む！角煮風！スペアリブ☆
普段使いづらいスペアリブを簡単にじっくり煮込んでみました！絶品タレが抜群に合ってお子様も食べやすい味付けになっています☆
-
フライパンひとつで♡簡単絶品スペアリブ♡ フライパンひとつで♡簡単絶品スペアリブ♡
焼いてあとはタレで煮込むだけ♪♪圧力鍋なくても簡単に美味しいスペアリブ完成です(∗ˊ꒵ˋ∗)チキンでもおいしいよ^-^
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18744233
