八王子とうふラーメン
蒸しＸ @cook_40072999
インスタントの八王子らーめんに、木綿とうふを具材にのせてアレンジしました。
このレシピの生い立ち
埼玉のＢ級グルメに、とうふらーめんがありますので、八王子ラーメンにアレンジしてみました。
以外にボリュームもでますので、食べごたえあり！具材も安価で上がりました。
八王子とうふラーメン
インスタントの八王子らーめんに、木綿とうふを具材にのせてアレンジしました。
このレシピの生い立ち
埼玉のＢ級グルメに、とうふらーめんがありますので、八王子ラーメンにアレンジしてみました。
以外にボリュームもでますので、食べごたえあり！具材も安価で上がりました。
作り方
- 1
裏面のレシピを参考に、600ＣＣの水を温めます。広いフライパンを使いました
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- 2
木綿とうふをカットし材料を揃えます。乾燥ねぎは、使いません。
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- 3
八王子ラーメンといえば玉ねぎが特徴ですので、みじん切りにしておきます。
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- 4
木綿とうふを入れて、沸騰したら麺をいれます。
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- 5
４分ぐらい煮て、麺がほどよく茹で上がったら、スープをいれる。
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- 6
どんぶりに、麺スープ、とうふ、ねぎ、のりの順に入れる。
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コツ・ポイント
木綿とうふを温めてから麺をゆでます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18746270
