作り方
- 1
蓮根をスライサーで薄切りにして酢水にさらす。
- 2
水を切りごま油で炒める
半透明になったらめんつゆを回しかける。 - 3
味がなじんだら七味をかける。
コツ・ポイント
れんこんはあまり薄過ぎない方が美味しいです。
厚めの場合は日本酒を少々入れてしんなりさせる。
お子様には七味を抜きで!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18746630
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水を切りごま油で炒める
半透明になったらめんつゆを回しかける。
味がなじんだら七味をかける。
れんこんはあまり薄過ぎない方が美味しいです。
厚めの場合は日本酒を少々入れてしんなりさせる。
お子様には七味を抜きで!
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