さっぱり〜＊シラスなめこ冷やしうどん
ぁーし☺︎✴︎♡ @cook_40061651
暑い夏に食べたいさっぱりした冷やしうどんです。簡単で美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので作りました。
さっぱり〜＊シラスなめこ冷やしうどん
暑い夏に食べたいさっぱりした冷やしうどんです。簡単で美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので作りました。
作り方
- 1
なめこは水洗いし、さっと茹でておく。ワカメは水で戻す。ネギは小口切り、青じそは千切り。
- 2
麺つゆは濃縮タイプなら1人120ccくらいの分量になるように作り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
うどんを茹で、茹で上がったら冷水で洗う。
- 4
うどんを更に盛り、全ての材料を盛り付け、麺つゆをかけ、すりごまを振って出来上がり！
コツ・ポイント
うどんはざるうどん用の乾麺で作りました。蕎麦でも美味しそう(^^)材料はお好みで増やしてもへらしても！
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まにゃまる -
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