鮭のクリーム煮

satomimimi
satomimimi @cook_40050655

簡単!!冷蔵庫の中の野菜を一掃したいときにもオススメ(笑)

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のお片づけに(笑)

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材料

2人分
  1. 生鮭 2~3切れ
  2. 塩・こしょう 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. キャベツ 2~3枚
  5. 玉葱 1/2個
  6. まいたけ 1/2パック
  7. 生クリーム 1パック
  8. ☆バター 10g
  9. ☆コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    まずは下ごしらえ。
    鮭の皮と骨を取って一口大に切る。
    鮭全体に塩コショウをしたら小麦粉をまぶす。

  2. 2

    キャベツをだいたい1㌢の色紙切りに
    玉ねぎは薄切りに
    マイタケはほぐす

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき鮭を焼く(今回はオイルカット)
    中火くらいでこんがりと

  4. 4

    焼けたらお皿などに取り出す

  5. 5

    洗わずそのまま同じフライパンを使って油をひき野菜を炒める(今回はオイルカット)

  6. 6

    炒まったら先程取り出した鮭をフライパンに戻し☆を入れる

  7. 7

    グツグツ煮詰まったら塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

ブラックペッパーがオススメです。
魚があまり好きではない旦那サンもこれならパクパク食べてくれます♪

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レシピ作者

satomimimi
satomimimi @cook_40050655
に公開
美味しいものが大好きです♪料理は簡単なものばっかり作っています(笑)つくれぽ感謝しております。多忙の為、返事が同じになってしまい申し訳ありません。1つ1つ大事に読ませていただいています♡
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