焼き油揚げにon♪たまねぎドレ和えサラダ
マロン８２８ @cook_40140599
香ばしいサクサクの油揚げに和風な玉ねぎドレッシングで和えたしゃきしゃきのサラダの食感が面白い前菜です♡
このレシピの生い立ち
サクサクの油揚げと野菜が合うのではないかな、と思ったからです＊
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをグリルで両面焼き目がつくまで焼く。
-
- 2
玉ねぎドレッシングを作る。玉ねぎとにんにくをすりおろし、オリーブオイル、砂糖、醤油を加え、混ぜ合わせる。
-
- 3
軽く水で洗った野菜を②のドレッシングで和える。
-
- 4
①の油揚げに③をのせ、鰹節をのせれば完成♡
-
コツ・ポイント
☆油揚げは焦げやすいので、気を付けてください。
☆グリルで焼く前に、熱湯をかけて油抜きをすると、油臭さがなくなります。
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