きゅうりソース 大量消費

ワンワンまい
ワンワンまい @cook_40163105

ミキサーで簡単、みそ味のソースです。

このレシピの生い立ち
知人の畑で取れた新鮮きゅうりをたくさんもらったので、作ってみました。

きゅうりソース 大量消費

ミキサーで簡単、みそ味のソースです。

このレシピの生い立ち
知人の畑で取れた新鮮きゅうりをたくさんもらったので、作ってみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 味噌 大さじ1
  3. みょうが(なくてもOK) 1個

作り方

  1. 1

    きゅうりをざくざくと切り、ミキサーに入れます。混ざったら、味噌を加えまた混ぜます。ミキサーがなければ、すりおろしてもOK

  2. 2

    みじん切りにしたみょうがを入れて、混ぜて出来上がりです。

  3. 3

    このソースを使ってサラダ巻きを作りました。いつもと一味違う太巻きでおいしいですよ。作り方は
    レシピID:18740642

  4. 4

    1歳の娘にごはんに混ぜて、恐る恐るあげてみると、パクパク食べてくれました。

  5. 5

    他にも、すりおろした長芋にしょうゆを入れ、このきゅうりソースを加えてごはんにかけてもおいしいです。

  6. 6

    水気が気になるなら、水気を切って使ってください。

コツ・ポイント

味を、気持ち濃いめに作るとおいしいです。きゅうりの水分が気になる方は水気を切って使ってください。

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