味付け簡単切り干し大根のハリハリ漬け*
ともこ911 @cook_40158531
味付けは1:1:1 簡単おいしい切り干しレシピです♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外の方法で食べてみたくて。
味付け簡単切り干し大根のハリハリ漬け*
味付けは1:1:1 簡単おいしい切り干しレシピです♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外の方法で食べてみたくて。
作り方
- 1
切り干し大根は軽く湯通してからよく洗い、絞って食べやすく切っておく。
- 2
★の材料を鍋に入れひと煮たちさせる。
- 3
ボウルやタッパなどに切り干し大根をいれ、②が温かいうちに入れる。この時ゴマ油と唐辛子も入れます。
冷めたら食べ頃です！
コツ・ポイント
ゴマ油を入れるとひと味違います♪唐辛子もお好みの量でどうぞ！
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