♪しょうがときゅうりのナンプラー浅漬け♪

千風。
千風。 @cook_40069649

タイ風~♪ナンプラーとレモンでさっぱりいただけます。残った汁はトマトやレタスなどサラダにかけて使って下さい
このレシピの生い立ち
ナンプラーなどタイの味が大好きなので、作ってみました。味が足りない気がしたらすこ==しお醤油をたらすとよいかも

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 生姜 4スライス
  3. ぱらぱら
  4. こしょう ささっ
  5. 砂糖 レンゲ1
  6. ナンプラー レンゲ3
  7. レモン汁(ライムも可) レンゲ2
  8. 味の素(あれば さっさっさっ

作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒でたたき多少われたらきります
    ※あまりたたきすぎるとボロボロになります

  2. 2

    生姜を薄くスライスし千切りにします

  3. 3

    深めな器に調味料をすべて合わせ

    きゅうりと生姜を合わせて出来上がり

コツ・ポイント

少し時間を置くとさらに味がきゅうりにしみて美味しいです!
私はあっという間に3本分ぺろっと食べてしまいます。

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レシピ作者

千風。
千風。 @cook_40069649
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うちには計量スプーンなんてありませーん。O型的レシピ早くて簡単でおいしい~もをご紹介します
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