肉だんごと白菜の春雨スープ
crunky @cook_40050859
少しの白菜と肉だんごであったかスープを作ってみました。
春雨も入っているので、ヘルシーなのに満腹感アップ！
簡単ですよｗ
このレシピの生い立ち
白菜が残っていたので、冷凍庫にあった肉だんごと、ちょっとだけ残っていた春雨を使って、簡単スープにしちゃいました。
水溶き片栗粉を少し入れてるので、カラダも温まりますねｗ
肉だんごと白菜の春雨スープ
少しの白菜と肉だんごであったかスープを作ってみました。
春雨も入っているので、ヘルシーなのに満腹感アップ！
簡単ですよｗ
このレシピの生い立ち
白菜が残っていたので、冷凍庫にあった肉だんごと、ちょっとだけ残っていた春雨を使って、簡単スープにしちゃいました。
水溶き片栗粉を少し入れてるので、カラダも温まりますねｗ
作り方
- 1
春雨をぬるま湯でもどしておく
白菜は２センチ位の幅に切り、鍋の中で油がまわるまで、少し炒める - 2
鍋に水を入れ、沸騰させる
その中に肉だんごを冷凍のまま入れ、再度沸騰するまで煮込む -
- 3
ウェイパーを入れてしっかり溶かす
溶けたら春雨を入れてニラを加える -
- 4
水溶き片栗粉を入れ、好みの固さにしていただいてください
-
コツ・ポイント
白菜のシャキシャキ感は残したいので、弱火にして油がまわるくらいに炒めるといいと思います。
ウェイパーが無い場合は、コンソメや鶏ガラスープの素でもＯＫです！
ニンジンなどの赤い野菜を入れるともっとキレイになると思いますｗ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
白菜＆プリッツル鶏ひき肉団子の春雨スープ 白菜＆プリッツル鶏ひき肉団子の春雨スープ
と～～っても柔らかい♪プリップリでツルンと喉越し良い鶏ひき肉団子と、旬の白菜入りの春雨スープです(。^_・)ノ
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18748605
