豚こまをフライパンに、入れ炒めます。その中にキャベツ以外の野菜を入れて全体に火が通ったらキャベツを入れます。

塩胡椒、鶏ガラの素、お水を入れて沸騰したらお酒、醤油を入れてお好みの味付けにします。

水とき片栗粉でとろみを付けて火をとめます。別のフライパンに、多目のサラダ油を入れて、焼きそば麺を押さえながら焼きます。

両面焼き目がつくまで焼いて、お皿に入れて3をかけます。